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九州旅行 2日目

福岡へ

九州旅行2日目・・・

黒川温泉から福岡へ向かいました。

なんと!雨もあがりドライブ日和です。

雄大な景色にすっかり心を奪われながら美味しそうな看板を見つけるたびに寄り道をし、ゆっくりと福岡をめざした私たちです。


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福岡はとっても都会!でも私の出身地仙台の町並みに似ていて、なんだか親しみも感じてしまいました。

本日の夕食は地鶏♪

地鶏専門店にて地鶏コースなるものを堪能いたしました。


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この他にメインは地鶏の炭火焼き。
塩とゆず胡椒でいただきました。鶏1羽まるまるのお肉がお皿に2枚!!
さすがの私達も食べきれず・・・・・・不覚にも残してしまいました。

お肉以外に私の心を奪ったのが温泉豆腐なるものでした。


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温泉水の中にお豆腐をいれて煮たものらしいのですが、汁が白濁化していて豆乳よりもさっぱりしたお味。お豆腐はふるふるしていて口に入れるとすっと溶け出します。
翌日デパ地下で温泉豆腐セットなるものを発見し、早々購入してしまいました。
(今日さっそく家で作ってみました♪我が家では最後に豆乳化した汁をめんつゆとゆず胡椒で味付けし、うどんを入れて、さらに明太子をのせて〆たらこれまた絶品♪)


美味しいものを食べ・大自然を満喫し・そしてなにより一緒に働いてきた仲間とゆっくり時間を過ごすことができました。


そして最後に・・・・・
私のつたない通訳を支えてくれたアシスタントの皆様
ほんとにほんとに感謝申し上げます。

でも皆様に会うことができてとても幸せでした。


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また一緒に旅行をしましょう!!

そして今度は別々の道を歩んでいきますが目指すものは一緒。
たくさん刺激し合えるように私もがんばります。


さてさて旅行の話は今日でおしまい。

また明日からは教室開講にむけてメニューなぞ考えていきます。
こうご期待♪
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by mimy-y | 2007-07-06 21:58